増毛ネット　スタジオブログをご覧の皆様こんにちは！
　　　　　　　　　　

上野スタジオ　コンシェルジュの澤口

でございます。

前回のブログの続き・・・・

そうです。

千葉県袖ヶ浦市にあるダチョウ王国


せっかくの機会なので
頼んでみました。
ダチョウ料理・・・

↓それがこちら↓




肉は生でも食べられ、鉄板で軽く片面を焼くだけ（というより炙る程度）で
いただく事ができます。
あっさりした肉は例えると鶏肉というより馬肉に似ていました。




友人が乗っているのがダチョウの卵。重さは鶏卵の２０～２５倍!!
卵の上に　↓このように大人が乗っても↓　大丈夫。

聞けば160キロまで耐えられるそうです。確かにとっても硬い殻でした。
(って事はダチョウのヒナは160キロ以上の力で卵を割って出てくる???)



で卵はハンマーで叩いて中を出します。
まず叩いた殻を蓋のように開けて




ボールにあけて

鉄板焼きに流して目玉焼きにして食べました。
(ダチョウは卵も肉も低カロリーでヘルシーなのだそうです。）

目玉焼きがあっというまに焼けて、写真が撮れませんでした。

6人で小分けして食べましたがそれでも小皿に山盛になるほどの目玉焼きでした。
多すぎた・・・とおもいましたが、想像以上にこれが旨い！
見事、完食してしまいました。

確かに目玉焼きの味ですが、鶏卵とは少し違う味です。
くさみもなくあっさりしていて、なかなかの美味でございました。




こちらはダチョウのレバー刺し

においもなく、脂が少なくサッパリしています。
コリコリとしていて、牛レバ刺しより淡白なお味で
美味しゅうございました。



コチラは砂肝の刺身

こちらはレバ刺しよりさらに触感がコリっとしていて
あっさりサッパリとしていて、美味しいコト美味しいコト・・・・



コチラはダチョウの肉シュウマイ

味のほうは・・・・・
シュウマイでした！！(そりゃそうだ！)

少し飾ってコメントをしようと思いましたが・・・

シュウマイ・・・としか表現ができません・・・

美味しかったですよ！(グルメレポーター失格！)


ダチョウ王国では
ダチョウの他にもエミュ・アルパカ・ヤギ・ウサギなどがいて
動物たちのいる柵の中に自由に入って餌をあげられます。

ダチョウ王国のすぐそばには結局行く事ができなかった
東京ドイツ村があります。



最後は
かわいいヤギとカメの写真で締めくくります。
では皆様、また次回！




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