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渋谷スタジオブログ

巻物

2010年2月 4日


 「鬼は外」、「福は内」

 昨日夕方 お家にいたら 外から子供の声が

 近所の子供が豆まきをしていました

 そう 昨日は節分 皆さま豆まき されましたか?

 もう20年近く 豆まきをしていない 

 ちんです


 
 最近は節分というと 「恵方巻き」が先に出てきて

 豆まきが薄れている気がしますが 大丈夫でしょうか・・・

 
 あたしはここ何年も 節分に豆まきはしていませんが

 節分の後には必ず 作る ものがあります


 あたしの田舎では 節分の後の初午(はつうま)の日に

 『 しもつかれ 』という ものを作ります (カレーじゃないですよ)


 大根や人参を「鬼おろし」という 竹で出来たおろし器にて おろし
 
 節分の残りの大豆 お正月の残りの新巻き鮭の頭 

 酒粕を入れ 塩と醤油にて味付け

 各家庭により その他入っている具材は違い

 「七人集まれば 七つの味」といわれています

 あたしも見よう見まねで作っていましたが 

 面白いもので いつの間にか実家の味に似て来ました

 また今年も作ります ご近所ネエ様が待っているので


 ホントならば 今度作った時に写真でもと思ったんですが

 写真にとってしまうと 人様にお見せできないような映像に

 なってしまうので失礼。。。

 お詫びにはなりませんが

 家の近くの美味しいロールケーキのお店があるので パチリ☆
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 『シェかつ乃』の「たまごロール」

 はなまるマーケットのおめざにて2年連続上位になったと言われています

 手に取った瞬間 フワフワ お口に入れると

 たまごの香りと 噛まなくても溶けてしまいそうな食感

 中のクリームも甘さ抑え目の 軽~い感じ

 1人で半分はぺロリいけますよ

 今回はお昼休みのデザートとしてお隣さんと一緒に頂きました

 みんなも喜んでくれて嬉しいです☆
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