梅雨に入り、すっきりしない空模様が続いておりますが、皆様
いかがお過ごしですか？

岡山スタジオ、ヘア・ライフコンシェルジュの山田です。

前回のブログでもお伝えしましたが、今回も岡山オリジナル
Ｂ級グルメをお伝えしたいと思います。

今回はこちら！




「ホルモンうどん」の名称で、岡山県北部の津山市では以前から
親しまれているそうで、前回お伝えした「B‐１グランプリ」でも、
見事２位受賞となっております。

一見すると普通の焼きうどんの様に見えますが、味付けは前回の
「ひるぜん焼きしそば」同様、「ジンギスカンのたれ」がベースになって
いまして、お肉は牛ホルモンが入っています。

これも私にとっては新鮮で、とても美味しくいただきました～。 ヾ(o´∀｀o)ﾉ

この他にも「B‐１グランプリ」で紹介されていないオリジナリティー
溢れる食べ物もありますので、今後もご紹介させていただきます。

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　 岡山スタジオ　　　ヘア・ライフコンシェルジュ　　　　山田　伸治
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