梅雨に入り、すっきりしない空模様が続いておりますが、皆様
いかがお過ごしですか？

岡山スタジオ、ヘア・ライフコンシェルジュの山田です。

前回のブログでもお伝えしましたが、今回も岡山オリジナル
Ｂ級グルメをお伝えしたいと思います。

今回はこちら！




「ホルモンうどん」の名称で、岡山県北部の津山市では以前から
親しまれているそうで、前回お伝えした「B‐１グランプリ」でも、
見事２位受賞となっております。

一見すると普通の焼きうどんの様に見えますが、味付けは前回の
「ひるぜん焼きしそば」同様、「ジンギスカンのたれ」がベースになって
いまして、お肉は牛ホルモンが入っています。

これも私にとっては新鮮で、とても美味しくいただきました～。 ヾ(o´∀｀o)ﾉ

この他にも「B‐１グランプリ」で紹介されていないオリジナリティー
溢れる食べ物もありますので、今後もご紹介させていただきます。

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　　 　　　　◇◆◇イキイキ・ワクワク・ありがとう◆◇◆
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　　　　株式会社　スヴェンソン岡山スタジオ
　　　　〒700-0901
　　　　岡山県岡山市北区本町5‐20　岡山高島屋東館4F
　　　　　 　　
　　　　TEL:086‐803-3300　　FAX:086‐803-3913
　
平日：10:00～20:00、土日祝：9:30～18:00　月・火曜日定休（祝祭日は営業）
　
　　スタジオ紹介ページです（ブログ、地図など）
　　http://www.zoumou.net/studio/okayama.html
　　メールのご返信は
　　　　　　　　okayama@svenson.co.jp

　 岡山スタジオ　　　ヘア・ライフコンシェルジュ　　　　山田　伸治
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皆様、こんにちは。

岡山スタジオ、ヘアライフコンシェルジュの山田です。

最近よくメディア等で見かける「B級グルメ」。

先日、このエリアでも兵庫県の姫路で「B‐１グランプリ」http://www.b1-himeji.jp/shibu/tou.htmlが開催され、
見事グランプリに輝いたのが、この「ひるぜん焼きそば」です。



私はスタジオの近くの軽食屋さんで食べましたが、もともとは
岡山県北部にある「蒜山（ひるぜん）」エリアhttp://www.hiruzen.info/で誕生したそうで、一見、ごく普通の
焼きそばと変わらないように見えますが、「ジンギスカンのたれ」と味噌をベースに
お肉は鶏肉が使われているそうで、それに各お店のアレンジで甘くしたり辛くしたり
されているそうです。

私が食べたのは甘辛バージョンでしたが、おもわず店内で「うまい！」と声を
出しちゃいました。（笑）

ちなみにスタジオの近くのコンビニには、大手メーカーさんからインスタントで
でていました。

ぜひお勧めです！



岡山には、まだまだご当地グルメがあるので、近日中にご報告させていただきます。

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