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池袋スタジオブログ

真夏のガンツー【中編】

2009年7月29日

松田です。

大沢ICから
約15kmほど走った所で、見えてきました 船場亭 の看板が・・・
ここでは、鬼怒川で獲れた天然鮎が美味しく頂けるので~す♪
hunabatei.jpg

早速、マセで駐車場を埋め尽くします。素晴らしい景観^^

tyusyajyoudesu.jpg

船場亭の前は「鬼怒川」。これが簗場です。
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職人の皆さんが、「鮎」を調理してくれてます。
炭の火加減や塩加減も絶妙 ^^ 
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来ました・来ましたよ!鮎様の登場。
まずは、基本の「塩焼き」が2本です。勿論、頭からの一気食い。
抜群に美味しかったぞ~(^0^)/
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お次は、「唐揚げ」の登場!カリっとジューシーです。
menyu-2.jpg
流石に、この時点で鮎4匹お腹が膨れてきました^^;

そして、最後は「鮎釜飯」です。
これでもか?と鮎が姿を変え出てきます。
menyu-3.jpg

船場亭では約1時間、自己紹介を含めてマセ談議を楽しみました^^ 
鮎三昧に満足です。

この後は東照温泉」へ つづく