こんにちは！
池袋スタジオの小松です（＾＾）/

今年も皆様に、美味しい『食』をご案内していきますので
是非、お立ち寄り下さいませ♪


今回は『よこたもんじゃ』です☆
以前にもお伝えした事がありますが、とにかく美味しいのです！！

先週我家でホームパーティーをした時に、

「メインディッシュは何にしよっか？」

と仲間と相談した結果、

『よこたもんじゃ』に決定。

そうなんです！
『よこた』では持ち帰り用のメニューがあるのです。



そして当日、都営浅草線に乗って、本所吾妻橋駅まで買出しに行ってきました。


これが『よこたもんじゃ』３人前の全貌です（＾＾）


斜めから


結構、迫力ありますでしょ。

横から見ると三層に分かれて、地層のようです。

上からは、具沢山の光景が・・・
お肉・ちくわ・葱・紅生姜・魚肉ソーセージ
青のり・桜えび・などなど数えきれましぇん（笑）

見ているだけでお腹一杯になってしまうのですが
この芸術品とも言える『もんじゃ』を一気に混ぜ混ぜします。


更に１０分位かけてじっくりと混ぜ合わせると

旨み成分が出てきて本来の味が出るとか！？


さっそく、ビールを片手に焼きに入ります。


普通のもんじゃのような「土手」は作らず
最初からまぜながら焼いていきます。

（焼き方も『よこた』のマスター直伝）


これで、完成！

ソースの香りが香ばしく、最高の『もんじゃ』の出来上がり（＾０＾）
写真からも雰囲気が伝わりますよね。

自宅でも、美味しく食べれるなんて嬉しい限り☆

お陰で、パーティーも、超盛り上がっちゃいましたよ。

是非、一度味わってほしい『よこたもんじゃ』でした。


余談ですが、数年前『よこた』にお邪魔した時

何と、『宮沢りえちゃん』を発見（＠。＠）

芸能人も愛する味なんですね♪


以上、小松がお伝えしました！！