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福岡スタジオブログ

★焼き牡蠣★

2009年12月 9日

こんにちは、福岡スタジオの山田です。

先日、「プチ親孝行・・・」 という思いで、
両親を連れて唐津方面へドライブに行きました。 v(^o^)v

全く予定していなかったのですが、
国道202号線を走っている途中、
JR福吉駅付近(糸島郡二丈町)で 
『焼きカキ』 の のぼりに目が留まり、
連なって立ててある 「のぼり」 に引き寄せられる様に
ついつい福吉漁港方面へ向かいました。

いくつものビニールハウスの 「カキ小屋」 があらわれ・・・
kaki-1.jpg

   かご一盛(約1.3kg)が1,000円でした。
kaki-3.jpg


― 豆知識 ―
牡蠣は 『海のミルク』 と呼ばれるほど、
良質なタンパク質やグリコーゲン、亜鉛、リン、鉄などの
ミネラル類をはじめ、いろんな栄養素が
豊富に含まれています。


初めての経験だったので、
焼き加減が今ひとつ分からなかったり、
熱々の殻を開けるのに一苦労しましたが、
楽しく、美味しく食する事ができ、
両親との思い出がひとつ増えました。

今度は、妻と子供たちを連れて来ようと思います。 (^-^)

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